- Prepara la base
Coloca en un recipiente el huevo el aceite, el azúcar morena y la levadura, mezcla hasta disolver todo. Deja reposar unos minutos, cuando veas pequeñas burbujas sabes que puedes continuar. (10 minutos) - Prepara la masa
Añade poco a poco la harina en la mezcla preparada anteriormente, la masa debe quedar homogenea y sin grumos puedes usar un batidor manual, termina añadiendo la pizca de sal. (5 minutos) - Cocina los pancakes
Coloca un poco de aceite en un sartén y coloca un poco de masa en el centro del sartén. Ásalo hasta que se formen burbujas en la masa, da la vuelta y cocina hasta que estén dorados por ambos lados. (8 minutos)
Acompaña con tus toppings faoritos, te recomendamos frutas picadas y miel de maple. (10 minutos)