Comida

Curry de pollo

Name: Curry de pollo
Prep time: 17.00
Yield: 4
Ingredients: 1 cebolla paiteña; picada finamente2 dientes de ajo2 cucharadas de curry en polvo NATURE´S HEART®1 cucharada de jengibre picado3 cucharadas de aceite de oliva2 filetes de pechuga de pollo2 tomates maduros; picados finamente1/4 de taza de pure de tomate La Rojita MAGGI®1 cucharadita de sal1 cucharadita de pimienta1 taza de crema de coco NATURE´S HEART®

PORCIONES
4

PREPARACIÓN
17 MIN

COMPLEJIDAD
Fácil

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Un delicioso platillo con sabores exóticos pero muy fácil de preparar. Seguro todos te preguntaran la receta.

Ingredientes

1 cebolla paiteña, picada finamente
2 dientes de ajo
2 cucharadas de curry en polvo NATURE´S HEART®
1 cucharada de jengibre picado
3 cucharadas de aceite de oliva
2 filetes de pechuga de pollo
2 tomates maduros, picados finamente
1/4 de taza de pure de tomate La Rojita MAGGI®
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
1 taza de crema de coco NATURE´S HEART®

Preparación

Saltea ligueramente en un sarten amplio con aceite de oliva la cebolla, el ajo y el jengibre. Una vez salteado añade el tomate picado, saltea todo formando un refrito. luego agrega la pechuga de pollo picada en cubos. (5 minutos)
Añade el curry en polvo NATURE´S HEART® , el pure de tomate La Rojita Maggi®, remueve bien y continua cocinando el pollo. sazona con sal y pimienta. (5 minutos)
Agrega la crema de coco NATURE´S HEART® y cocina hasta espesar toda la mezcla ligueramente. (7 minutos)